RESEPI
Untuk mendapatkan sebiji sponge cake vanila atau apa2 perisa kesukaan....yang berukuran 9"(Round pan).Bahan-bahannya adalah:-
(1). 250 gm Sponge mix,
(2). 4 Biji telur/ 240 gm
(3). 50ml Air
*(4). 50 mlMinyak masak
Penyediaannya;
(1). Campurkan semua bahan kecuali yang bertanda * kedlm pembancuh elektrik
(2). Pukul bancuhan sehingga pekat berkrim dan bertali.
(3). Campurkan bahan * perlahan-lahan dan adun sekata. Tuang adunan dalam loyang 9" yg telah disapu majerin dan dialas kertas minyak.Bakr pada suhu 180 C selama 30 minit/ sehingga masak.
(4). Setelah siap dibakar ,terlengkupkan kek keatas rak kek selama 1-2 minit dan terbalikkan semula kek tersebut.Ini untuk mengelak kek daripada tenggelam di bahagian tengah.
* kek sponge yang cantik, bila di tekan dengan jari dia akan naik semula bila dilepaskan....
SELAMAT MENCUBA
