RESEPI DONUT

BAHAN-BAHAN

(A)

300g Tepung roti

200g Tepung

10g Garam

60g Gula

20g Tepung susu

1/2 Sudu besar s/Penaik

31/2 Sudu teh yis segera

(B)

2 Biji kuning telur

280 Air sejuk

(C)50g Lelemak sayuran

Berhias Atas Coklat

100g Coklat

30g Susu

Kepingan kacang badam

yang telah dipanggang /coklat rice

Cara-Cara

• Adun (A) sehingga sebati.Campur (B) dan uli sehingga menjadi doh.
• Tambah (C) dan uli doh hinggga lembut.
• Tutup doh dengan kain lembab dan biar ia naik selama 45 minit atau berganda saiznya
• Bentukkan menjadi bebola dan biar sebentar selama 15 minit.
• Canaikan sehingga kepingan nipis, lebih kurang 10mm tebal.Potong dengan acuan donat.
• Masukan donut yg belum dibakar ke dulang pembakar yg telah ditabur dgn tepung.tutup dgn kain lembab .Masukan dlm almari makan dan biar naik selama 35 minit.
• Goreng donut sehingga perang keemasan dan selaputkan dgn gula halus semasa panas. 

Membuat Berhias Atas Coklat 
Cairkan coklat. Campurkan susu dan adun hingga sebati .Sapukan adunan coklat ke atas donut yg sudah masak.Selaputkan dengan kepingan kacang badam yg telah dipanggang.

Resepi asal adalah Aneka Roti Dunia ..The World Of Bread dari ALEX GOH BAKING CLASS

Memang gebus....Tapi saya cuma buat separuh adunan saja....gambar tu,dah luak banyak

Cuma tinggal sikit saja baru sempat ambil gambar...sorry eik! He...He..

Fondant

Pink fondant



Dihinggapi rama-rama merah jambu & Orenge kecoklatan


dua jambak rose digabungkan agar nampak
lebih meriah...meriah la..kot..he..he..


taburan bungaan kecil warna pink

dalam adalah moist chocolate cake

seperti mana yang diminta,,..

awas jgn pusingkan kepala anda...gambar ini

diambil dari posisi atas....jgn marah ye.....

dan dilengkapkan lagi dengan lilitan
bertali pink muda & pink tua

selamat bertunang

Selamat menjamu mata

ini kek kedua di tempah oleh Puan Norma

untuk Majlis pertunangan anaknya..

Dgn Tema Pink..Tahniah puan..

Steambuttercream with fondant

Steambuttercream Dgn Tema Biru


3 layer dgn Fresh Cream


Layer Fresh Cream Orenge Filling



Ditaburi manik Silver

Dihiasi Bunga-bunga dan riben fondant

puteh biru

dilengkapkan dgn jambangan rose biru

Orenge Sponge cake

maka lengkaplah steambuttercream tema biru yg diminta

oleh Asp Norma dr Kebajikan IPPK PG (my big boss)

sempena Majlis pertungan anaknya....Thanks Puan...

Chocolate Cake

AlyaAdriana 6 thn ( kanan) & Aleesa Nadia 5 thn (kiri)
(Lokasi : Padang kota Lama,Pg )

Sumbangan dari Aleesa Nadia dan Alya Adreana
sempena penutupan Tadika Alfalah-Tahun 2009

Birthday mohd.Adreez Danish First Year

sedar x sedar....
Dah cukup setahun dah pun my Boy...
apa pun,selamat harijadi sayang...Ibu Love U
all my live......

Black Forest Cake

Buttercream Cake (Bakul Tertutup)

1. 

Salam...Kek Bakul tertutup di order oleh Azim dr Ippk P.Pinang
untuk sepupunya di Sg.Petani..Dia minta Bakul tertutup warna coklat
dan Pink Rose.. Dalamnya Moist Chocolate Cake..

• 

Terima kasih atas tempahan ini..nanti oder lagi ye..
untuk majlis Azim nanti ye...

Birthday suami

kek ini ku buat sempena besday my hubby ke 32.Semoga panjang umur...